Cómo llegar y contactar
Restaurante de montaña en París que ofrece una variada carta de temporada de pescado, carne y cocina italiana.
La Ciasa Mia es una especie de restaurante de montaña con chimenea, grandes piedras y vigas a la vista. La sonrisa de Francesca y los platos de Samuel son una excelente tarjeta de visita. El menú varía a lo largo de las estaciones y si eres numerosos el chef ha establecido dos menús degustación para toda la mesa. A la carta se escoge para empezar un semicocido de trucha salmonada ahumada con spuma en rábano, blinis de patatas, colis de perejil y cebollas rojas en vinagre. Muy original y equilibrado de los sabores respetados a la perfección. Después se empieza a descubrir un medallón de filete de ternera con pimentón dulce, Kasespetzle, polenta y topinamburgo. Magnífico. Luego se termina con una panna cotta en el árbol. Estamos bien en la montaña… Un bonito establecimiento para una cocina italiana fuera de norma.
Opiniones de los miembros sobre CIASA MIA
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Sa délicieuse épouse et son charmant serveur nous ont rendu cette soirée bien agréable.
Mérite une étoile. Merci. amg
Nous vous remercions pour votre très gentil commentaire !
Nous sommes ravis d’avoir pu vous éblouir avec nos mets & que vous ayez passé une agréable soirée.
Nous espérons vous revoir bientôt chez Ciasa Mia.