LE PETIT BOUILLON PHARAMOND
Cómo llegar y contactar
Popular restaurante tradicional con servicio continuo, un menú de bistró y una factura ligera.
¡El Pharamond se ha convertido en el Petit Bouillon Pharamond en 2019! El local sigue siendo el mismo, tan sublime como siempre y clasificado como Monumento Histórico (la decoración, que data de la Exposición Universal, mezcla paneles de madera y espejos pintados de estilo Art Nouveau), pero los precios han bajado considerablemente en el espíritu de los caldos, esos restaurantes tradicionales tan populares como económicos. Le Petit bouillon Pharamond también se ha actualizado con un menú de bistró, una factura ligera y un servicio continuo, sin reserva. Por ejemplo, puede disfrutar de un gravlax de salmón con jugo de remolacha como entrante por sólo 5,90 euros y de un caldo de faramond al estilo de Caen desde 1879 por sólo 8,80 euros. Una verdadera ganga que es buena para el paladar y la cartera
Opiniones de los miembros sobre LE PETIT BOUILLON PHARAMOND
Les réservations ne sont pas acceptées et il faut faire la queue, mais c'est vers 17h qu'il y a le moins de monde. Le prix est très beau, moins de 20 par personne (sans dessert ni boisson). L'entrée d'os à moelle était un peu pâteuse, l'escargot était correct, le foie gras était bon et recommandé ! Le plat principal : tripes correctes, ragoût de bœuf au vin rouge de Bourgogne, viande correcte mais peu de viande, beaucoup de nouilles, le meilleur est le canard scellé à l'huile, très conforme à l'estomac chinois ! La table suivante est un vin rouge fort, très onctueux, pas astringent, qui peut être rincé.
Service impeccable et cuisine gourmande
Attente longue (deux heures) mais agréable dans le bar annexe à deux minutes à pied.
Les prix sont extrêmement bas et le service rapide une fois que les serveurs sont venus prendre votre commande.
La cuisine est simple et efficace.
Point négatif pour le fromage : deux pauvres morceaux servis avec de la salade frisée, ça dénote avec la générosité de l'ensemble de la carte.
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Une fois a l'intérieur vous découvrirez un cadre typique.
Le service est professionnel et efficace. Les plats traditionnels sont servis rapidement et très bon pour un prix très abordable (plats desserts et boissons pour 2 personnes - 35€)