Innovador restaurante que ofrece sushi vegetariano en el corazón de París
Este restaurante es único en el mundo del sushi, ya que sus platos son totalmente veganos El veganismo prohíbe todos los alimentos derivados de animales, a diferencia del vegetarianismo, que sólo elimina la carne y el pescado. Christian Ventura, chef mexicano y defensor de la biodiversidad marina, está al frente de este innovador establecimiento -acaba de abrir un segundo en la calle Jouffroy d'Abbans (distrito 17)-. Aquí, el sushi presenta creativas combinaciones a base de plantas (alcachofa-alga británica-aguacate-salsa yuzu) que son, sobre todo, muy sabrosas. Ambiente elegante.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre BLOOM
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Manque des articles, ne répondent pas au téléphone et je suis reçue par une serveuse exécrable qui me balance le sac en me disant qu’elle n’a pas le temps pour ça !
Extrêmement dommage et très décevant !!!
Petite quantité pour des makis pas très goûteux. Très mauvais rapport qualité prix. On reste sur sa faim
Je trouve que ce n'est pas honnête et sérieux d'avoir fait cela.
De plus, le service était quasi absent, les serveurs malgré qu'il y ait peu de tables (j'ai été serveuse) regardaient rarement la salle, ils préféraient discuter derrière le bar. J'étais obligé d'avoir mon bras levé un certain temps pour qu'ils nous captent, ou de parler fort dans le restaurant car ils ne dégnaient pas se déplacer jusqu'à notre table pour nous écouter.
Le cadre est sympa mais trop bruyants.
Les plats sont assez bons, un peu ''simpliste'' pour la quantité reçue, les aliments bruts utilisés (exclusivement végé) et le tarif proposé. Compter 1€ le maki, 2€ le gyosa, 6€ les choux fleurs avec une sauce spéciale mis en avant sur la carte mais quasi inexistante du plat.
Une expérience de service décevante du fait notamment que les personnes sont malhonnêtes et cela ne me donne pas envie d'y retourner pour contribuer à cet état d'esprit. Dommage cela nous a gâché notre expérience culinaire alors que j'ai fait le nécessaire de mon côté pour entreprendre des actions collaboratives suite à ce malentendu et ils n'ont pas donné suite.
J'aurai aimé y retourner avec mon ami pour lui faire découvrir mais cette mauvaise expérience m'a déçue pour avoir envie de retenter l'expérience.