Dirección parisina que ofrece una refinada cocina asiática y sabrosas especialidades.
Una fachada blanca cuidada, una decoración orquestada por Philippe Stark, una cocina refinada, bien es el spot moderno que se arranca el todo. Instalado cómodamente en la sala chimenea o en la biblioteca o, más tranquilamente, en el dormitorio, podrás degustar las especialidades del lugar. La cocina se inspira en Asia y juega el juego de las asociaciones osadas de sabores: Wonta Sop, berenjena lacada y salsa de miso, ravioli cangrejo-alcachofas, lenguado caramelo, spicy Pluma Iberico. La sopa manga-coco-pasión y el cheesecake Yuzu deberían hacer su pequeño efecto al final de las comidas. También tienen la posibilidad de privatizar uno o varios espacios y de entregarlos a casa.
Opiniones de los miembros sobre BON
Le bemol c’est le fumoir ou il fait froid. Ok pour fumer une cigarette mais pour le cigare c’est beaucoup plus compliqué.
Sichher einen Besuch wert, kommen aber nicht wieder.
Nous avons dîné avec nos enfants et sur 4 personnes 2 ont été malades. Plats insipides, manque de fraîcheur du poisson et de la viande (nous avions pris la daurade en feuille de bananier et la viande de bœuf hachée au basilic thaï qui nous ont rendu malades)et plus à la hauteur des prix pratiqués. Un serveur inadapté au poste et peu perspicace. Nous avons dîné dans la première salle et l’état des tapis est immonde ( tâches, pas aspiré). Dommage nous apprécions cet endroit mais n’y retournerons pas
Le summum de l’expérience fut atteint au moment de l’addition. Après avoir réglé par carte, nous avons découvert qu’un dessert non commandé avait été ajouté à notre note, portant le total à 310 €. Face à notre contestation, le serveur a choisi une résolution pour le moins inhabituelle : il a sorti de sa poche un billet de 10 € pour nous dédommager de l’erreur. Une situation surréaliste qui nous a laissés perplexes.
En définitive, ce restaurant a perdu de sa superbe. Entre des plats médiocres et un service qui laisse à désirer, notre expérience a été loin des standards attendus d’un établissement étoilé. Nous ne pouvons pas recommander ce restaurant, qui semble avoir oublié l’essence de la qualité et du service client