Cómo llegar y contactar
Dirección decorada donde el chef propone platos inspirados en Francia y en otros lugares entre la tierra y el mar.
El Galion sigue en el Sena, el pabellón salido y los numerosos clientes. Una prueba de que los propietarios -ya responsables del Tir en los Palomas y los Jardins de Bagatelle-han tenido éxito en el plato. La sala drapeada de rojo y blanco sirve de decorado al chef Alexandre Piat, cada día el cocinero propone platos inspirados en Francia y, de hecho, a caballo entre tierra y mar: tártaro de dorada real y marmelada de Yuzu, crema de setas del tocino ahumado, espalda del bacalao vapor acompañado de tagliolinis con tinta de calamar y de una marinera de conchas, pavimentado de ciervo flamenco con whisky, frescura de cítricos en el té, frescura de cítricos en el té, frescura de cítricos y azúcar aguja etc. Una partición muy bien ejecutada de la entrada al postre.
Opiniones de los miembros sobre LE GALION
Bizarre n’est ce pas ?
Il vous sera accompagné d' une mousse onctueuse, écumée en surface de l' eau ????
Non non, ce n' est pas cancérigène, c' est bon pour la peau ????
Bref, un tel restaurant avec cette mentalité : à fuir....