Restaurante especializado en cocina marroquí con influencias chinas, indias y africanas.
Se encuentra en una casa familiar fundada en 1984 por Alain Ruchpaul. Sus hijos han tomado la suite y gracias a su madre Odile, chef desde el principio, conservan este arte culinario auténtico y sabroso con un toque de modernidad. La cocina mauriciana, muy influenciada por los chinos, los indios y los africanos que han traído sus especialidades, ofrece una paleta de sabores a través de perfumes como el carri, el jengibre, el azafrán o el mango. Entre las especialidades, una vindaille de pescado es pescado marinado al azafrán, un acuerdo perfecto o los pulpos. El curry de cerdo a las berenjenas es una bonita idea. Se acaba una verrina de las islas. El más: la utilización del chile se reduce para preservar los palacios más frágiles. El restaurante ha imaginado una fórmula para cenar y luego salir en tuk tuk: el cliente se toma en su hotel o en su casa, y luego cenará en los Filaos. Después de la comida, paseas digestiva alrededor de los Campos Elíseos y de la torre Eiffel y de vuelta al hotel o al hogar con un cóctel. Reserve: www.aniltuktuk.fr.
Opiniones de los miembros sobre LES FILAOS
Superbe Service et la cuisine genial. Je ne suis senti comme etre a l'ile Maurice.
Merci beaucoup pour ce voyage au pays
Le personnel est agréable, souriant & aux petits soins.
Je recommande !