Un restaurante extravagante y pop art centrado en la gastronomía parisina con originalidad en los platos tradicionales.
Bienvenido a este peculiar restaurante de arte pop, dirigido por Alexandra Damas, que ha tomado el relevo de Albert Corre. En el comedor, podrá sentarse en los bancos de cuero rojo Ferrari, rodeado de obras de arte. En la cocina, el chef elabora una cocina tradicional que no excluye lo moderno: en la lista de entrantes, por ejemplo, la clásica terrina de foie gras de pato se codea con un carpaccio de alcachofas con vinagreta de jugo de trufa. Como diría Charles Aznavour, cuyo aceite de oliva se utiliza aquí en el puré de patatas: ¡formi-formidable!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE PETIT PERGOLESE
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