BOUCHERIE DU SQUARE
Carnicería
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2024
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2024
Christophe le Bourvette y su esposa, Sylvette, ejercen en esa carnicería de barrio que data de 1920 y saben perpetuar la tradición artesanal. Son sonrientes, simpáticos y siempre excelentes consejos. La tienda es níquel y las carnes de primera calidad están bien presentadas. Christophe se parte a conocer a los productores para abastecerse. La costa de buey charolesa es magnífica, pero las aves de corral también merecen admiración, sobre todo los pollos de Bresse, los capones, el pollo y los pavos en época de fiestas. En la temporada de caza a los amantes de la caza se pueden regalar patos salvajes, corzos, jabalíes. Encontramos un radio tripier y preparados como el foie gras casero.
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Opiniones de los miembros sobre BOUCHERIE DU SQUARE
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Una carnicería con auténticos carniceros y no “de los comerciantes de carne”. Además de las carnes, hay que probar las aves de Bresse en período de las fiestas que Christophe va a encontrar en los productores durante el “3 Gloriosas”Bravo Christophe continúa como estoY ti Sylvette guarda esta sonrisa que ilumina ton rostro
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