El restaurante ofrece platos de media ración para una comida ligera o un pequeño menú de degustación por la noche.
Los Pequeños platos son el concepto inteligente de Alexis Minot que para satisfacer pequeños y grandes apetitos propone todos sus platos en media porción. De qué sirve una comida ligera o un tipo de menú degustación por la noche. Y esto cae bien, ya que los amantes de los platos canten como fanáticos de las verduras y de los peces. Crema helada de espárragos blancos, crujiente de pie de cerdo o tarta fina, caballa, verduras o incluso marinère de conchas gratinadas, Pie Zé Paquets, espalda de rapas, espárragos y pesto. Postres muy golosos, historia de continuar en la lanza, con tarta de fresas, e isla flotante recubierta de avellanas y almendras carameladas. Y si nos encontramos en un día de gran hambre, nos dirigiremos a la pizarra especial de carne de Aubrac, con un falso solomillo, costillas de ternera y otras carnes muy altas. Decoración de puro bistró pargot, con el inevitable bar de zinc, con madera y espejos. Te sentirás rápido como en casa.
Opiniones de los miembros sobre LES PETITS PLATS
La terrine est sublime . tout est délicieux de l'entrée au dessert . et un excellent choix de vin .
à recommander les yeux fermés .
Un patron qui aime et connaît ce qu'il fait.