Cómo llegar y contactar
Varios platos de carne de excelente calidad para degustar en un restaurante de París.
¿Es usted de la familia de los viandos, de los que cruzarían toda París por un falso-bastón de leyenda? Así que usted ha tocado la puerta correcta. En este caso, la carne de vacuno es la estrella de la casa en filete picado o tártaro, en la costa de ternera, en filetes o en falso-red, en onglet Black Angus, etc. La carne es de una calidad extraordinaria, embargada de forma breve y violenta, lo que le da un incomparable cortejo. William Bernet es un antiguo carnicero, eso explica y se proporciona entre los mejores. Antes hay que pasar por el anguila de Guéconducir, el boudin negro de Christian Parra, los puerros vinagretas de Ile-de-France y terminar con un plato de quesos, una mousse de chocolate o una tarta bordalana. Carta de vinos de gran belleza pero un poco salada, la carne de calidad tiene un precio…
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