Restaurante donde podrá descubrir diferentes cocinas tradicionales vietnamitas bien hechas y con rapidez.
Una hermosa oferta, que rápidamente se convirtió en una necesidad en el vecindario, y propuesta por la pareja N'Guyen, que sabe mucho al respecto! Los enormes ventanales dan a la intensa actividad de la calle, pero afrontémoslo, la mayor parte de ella va bien en el interior. Porque aquí te invitamos a que empujes la puerta y descubras las tres cocinas tradicionales vietnamitas: la toninesa, la saigonesa y la del centro de Hue, todas ellas muy ligeras. A veces es muy sorprendente, siempre muy bien hecho, y con rapidez: si el menú es amplio, te llevará unos minutos conocerlo, pero la pareja te recuerda que esta cocina es famosa por ser la más ligera de todas las cocinas asiáticas - ¡así que podemos divertirnos! Las sopas son espaciosas y llenas de sabores, los pinchos de cerdo y carne de res se sirven con fideos o torta de arroz y su ensalada fresca.... todo es excelente. Mención especial para la tortilla vietnamita, a la que podrías volverte adicto. El servicio es discreto y eficiente, la adición final no salada en absoluto: un favorito.
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Très bonne soupe aux pieds de porc.