HOUSE OF 3 BROTHERS
Cómo llegar y contactar
Pero,¿quiénes son los tres hermanos fotografiados en traje de vaqueros y que se encuentran sobre la cocina? Respuesta: Ulrich, Alexandre y Mirko, tres golosos criados en los pasteles de tía Léonie y de la abuela Rosa. Mirko ya estaba detrás de los hornos con ellas, pero eligió la moda más que la cocina. Excepto que a veces el pasado le alcanza… y finalmente decide abrir su pastelería para regalar a sus hermanos y a los clientes, en parte gracias a los ingresos de su infancia. En sus pasteles con inspiración alemana, utiliza mucho el limón y las especias. Los concibe como colecciones y los trabaja en función de las temporadas. Entre los lugares de la tienda: el mullido pan de especias con miel y melaza, pero también el Käsekuchen, una tarta de queso blanco y limón, el Katzi, el "pastel de los pequeños gatitos", hecho de chocolate y de avellanas, y también un crumble con frutas -la manzana, es la estrella-, de los pequeños pasteles con anís, de las tortas etc. La decoración tiene un lado vintage casi nostálgico que hace que el lugar sea realmente atractivo.
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