Hotel con patio en París que ofrece carnes, pollo asado y verduras.
Lugar inolvidable, conocido en todo el mundo gracias a Arletty y su "Atmósfera, Atmósfera....". " el buen y viejo Hôtel du Nord ha sabido conservar su sabor parisino, donde se mezclan curiosos y gente acostumbrada. Un evento famoso que a menudo se agota gracias a la decoración de la película del mismo nombre y a su cocina contemporánea: terrina de cerdo y canónigos en vinagreta, puerros fundidos, pollo blando asado en su jugo, grandes rigatonis con trufas.... Está bastante bien hecho y en un entorno encantador, así que adoptamos! El patio, un pequeño remanso de frescura, es una verdadera joya, calentada, es agradable en todas las estaciones. No hay necesidad de decir: ¡El chef Vincent Poette está haciendo maravillas!
De l'entrée au dessert nous nous sommes régalés. L'œuf mollet sauce champignons a été un vrai succès, le croque-monsieur au gouda truffé un délice (un peu moins cuit aurait être mieux) et que dire de la brioche perdue qui est la meilleure que j'ai mangé dans ma vie.
Côté ambiance il semblerait qu'il y ait toujours des petits "concerts" en live ce qui est agréable car pas trop fort pour pouvoir parler ensemble.
Et la déco sympa et typiquement Parisienne.
Une belle adresse à essayer rapidement
Courez y!!!!! En photo un bœuf bourguignon et un boudin noir..... exceptionnels!