El Bistrot Alexandre III no es una barcaza más que flota en el Sena. Aquí, el énfasis está en el terruño, los pequeños viticultores y los mejores productos en este buque de delicadeza que atracó este verano bajo el Puente Alexandre III

Con sus mostradores de peltre, su decoración sobria y chic, reaviva el espíritu de los verdaderos bistrós parisinos en torno a deliciosos platos compartidos. En el fogón: el chef Ryunosuke Naito, un joven prodigio japonés, que estudió con Alain Soliveres, Mickael Feval, Yannick Alleno, Alain Ducasse e Yves Camdeborde. Ha creado un mapa muy apetecible. Se le puede ver preparando sus platos en una cocina abierta sobre una larga encimera de metal e incluso tomando fotos en directo. Permanece imperturbable, sonriéndole de vez en cuando, con un sentido de la perfección tan japonés. En el programa: platos creativos, fragantes y ligeros. ¡Sólo pide tres de dos y dejarás la mesa llena! Nos gustaron especialmente los anticuados tomates mozzarella, los langostinos "crujientes" con salsa de curry y coco, las croquetas de bacalao con una ligera mousse de salsa tártara y la cremosa hamburguesa de carne del carnicero artesano Hugo Desnoyer. Durante la comida, de vez en cuando, pasan los barcos de río y recordamos que estamos en un barco ... La estabilidad de la barcaza es tal que te olvidas de que estás en el agua! Si a esto se le añade el ambiente acogedor y relajado del lugar y el hecho de que se puede comer dentro, casi se sentiría como si estuviera en un bistro clásico en el corazón de París. Pero, no, no: estamos en una barcaza flotando en el Sena. Y es aún más agradable!

Después de la comida, al salir, disfrute del mágico escenario: se encuentra bajo el Puente Alexandre III, uno de los más bellos puentes de París, no lejos de los Inválidos, con la Torre Eiffel como telón de fondo. La oportunidad de hacer que más de uno se "acuerde de París" durante un paseo digestivo... Y si te apetece ir de fiesta, la Rosa Bonheur y el Fausto no están lejos... En resumen, nos gustó esta dirección original y gastronómica, parisina pero no demasiado.

Dirección:

Port des Invalides - Puente Alexandre III - Margen Izquierda - Paseo por la orilla del Sena

Tel : 01 47 53 07 07

Precio medio de una comida de 3 platos con vino incluido

35 euros de media