Es en el número 13 del Boulevard du Temple donde el Bar Restaurante del Hotel 1K desvela la parte inferior de la gastronomía peruana. En un ambiente de diseño, disfrutará de especialidades andinas revisitadas en una salsa contemporánea por el talentoso y creativo Chef Julien Burbaud, discípulo de Robluchon, quien tiene un perfecto dominio de la cocina peruana aunque nunca ha puesto un pie en la tierra de Machu Pichu. Una atmósfera completamente diferente te espera entre bastidores... Un enclave clandestino mexicano se encuentra en la parte posterior de este asentamiento peruano. Para llegar allí, hay que pasar por un pasadizo secreto en las cocinas del restaurante. Llamada La Mezcaleria, es la nueva dirección confidencial y festiva del establecimiento. Este bar clandestino invierte todos los estereotipos mexicanos al mezclar la cultura underground y la latina en una decoración propia, todo ello en un ambiente silencioso donde se puede charlar con los amigos con un típico fondo musical. Aquí se puede degustar la famosa bebida mexicana, el mezcal, que se sirve en jicaras - la fruta tropical del árbol de calabaza - o vasos veleros - copas de degustación mexicanas grabadas. Para un cóctel, los mapas mexicanos le guiarán. Tire de la que coincida con su estado de ánimo en ese momento. Elija "El Diablito" para un cóctel de Mezcal picante o el menú "Corazón" para un cóctel más dulce. Y si tiene un poco de hambre, no dude en probar el tradicional guacamole o picar algunos saltamontes a la parrilla. Una dirección latina original en París! Para más información