2024

JULIEN DE SAVIGNAC

Caviste

Julien de Savignac no sólo es cavista, sino también y sobre todo productor y cosecha. Su viñedo está situado en el Bugue, cerca de Bergerac, y sus botellas son de los vinos que llevan el nombre de "otros grandes de Aquitania". La tienda de Suresnes es una maravilla, todo de madera. Si te apetece el sabor de los sabores de Périgord, los vinos de Bergerac, los licores y los aguardientes, hará aquí unos encuentros y Julien de Savignac te entregará sus consejos sabios.

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2024

LE COMPTOIR LAURENT

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Esta tienda propone vinos naturales procedentes de regiones vitícolas francesas sin productos químicos, levadura industrial ni manipulación tecnológica. No hay ni pocos vinos que se encuentren en el comercio habitualmente, sino unos cuvatos más confidenciales, procedentes de vendimias manuales, con pequeños rendimientos. Después de una degustación gratuita para que te guste algunos de estos vinos atípicos, podrás elegir tu botella en los armarios a temperatura constante. Antes de consumir, se aconseja cortar el vino para permitirle bajar. Algunos accesorios y productos naturales artesanales franceses y quebecenses, sin colorante, conservante o aditivos químicos pueden acompañar a los vinos: mermelada, foie gras, flor de sal, zumo de manzana, morgates (pequeños sellos), jarabe de arce, arándanos secos…

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LA CAVE DU SAVOUR CLUB

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NICOLAS

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