Un exotismo total en cuanto entramos en este bonito restaurante indio, que no son tantos en Neuilly. La familia Bencuentra está detrás de los hornos desde 1986 y los conocimientos técnicos se transmiten de padre a hijo sin olvidar que la calidad es primordial. Los famosos Tandoori del norte de la India están bien presentes en el mapa, nos encantaron las gambas macetas en las especias… Las otras especialidades también hacen honor a la casa porque están preparadas con refinamiento: samoussa deliciosa, pollo tikka, el cordero punjabi, y sólo son algunos ejemplos de la riqueza del mapa. Los platos están acompañados de la naturaleza, el queso, la mantequilla, etc. El helado indio casero (kulfi) a base de leche, pistacho y almendras es perfecto. En la bebida, el lastan tradicional a base de yogur y leche perfumada es el mango, ya sea a la rosa o al plátano, es indispensable para los amantes… El servicio nocturno es agradable y el ambiente es muy acogedor.
J'ai essayé d'autres restaurants indiens à Paris et je peux dire que celui-ci fait partie de mon top 3 !
Les chefs et le personnel connaissent bien la cuisine indienne et peuvent l'adapter.
Le rapport prix/quantité pour la qualité fournie est également très bon !
J'y retournerai sans aucun doute.