LE DORMY HOUSE
Disfrute de platos excepcionales, refinados y precisos en un hermoso lugar para comer en Etretat.
¿Hay un lugar más agradable para almorzar? Con vistas al mar, entre la ciudad y el campo de golf, con vistas a los acantilados y al horizonte, el sitio es perfecto para acoger y ofrecer una gastronomía constantemente renovada. Aquí podrá degustar platos excepcionales, refinados y precisos, que subliman cada producto. Empezamos con pescado de roca en una sopa casera, un escalope de foie gras con miel o vieiras en carpaccio minúsculo con hierbas, seguimos con el saint-pierre en forma de agujas y patatas fritas, pont-neuf de arroz tailandés con limoncillo, un lenguado cocido a la molinera y sus manzanas fundidas, o un filete de ternera Wellington cocido a baja temperatura servido crujiente ... Para el postre, terminar con la baba à la Bénédictine o la manzana entera confitada en un jarabe de calvados desmenuzable o la guanaja en una mousse helada... Un momento puro de deleite culinario que no hay que perderse.
Este establecimiento también figura como :
Surplombe la plage d'Etretat.
Le service est parfait et le repas également.
Je recommande!