Alrededor de los siglos IX, X y XI, Bouquelon correspondía a un vasto bosque de hayas. Además, si nos referimos a la etimología, el bóki en nórdico antiguo (lengua escandinava medieval) se encuentra en la toponimia de Bouquelon, literalmente "madera de haya". Parte del municipio, conocido como La Vallée, está situado en el Marais Vernier. Este lugar corresponde a la vertiente boscosa y a los frutales, donde crecen manzanos de variedades locales (en particular manzano reverso), formando un cordón periférico alrededor de la zona húmeda de la marisma. Pero si el municipio es ahora conocido, es por su parcela de tierra, única en Francia, que cubre la parte sur del Marais Vernier. Estas estrechas parcelas, que se extienden hasta el corazón de la marisma, forman una reserva natural regional, llamada Courtils de Bouquelon.

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