En Velteur, las bonitas y buenas pizzas cocinadas al horno de leña están en Fabio. La elección es difícil, ya que son numerosas: ¡nada menos que 35! Algunas se perfragan de sabores franco comtoises con, por supuesto, el condado y el vino de la región, el monte-dorado, la castilla, la salchicha de Morteau. Otros adoptan gustos más exóticos. Todas las habitaciones se pueden degustar in situ e incluso entregadas. En esta decoración personalizada con dominación roja, esta pizzería es también una barbacoa y un excelente restaurante tradicional: ensalada comtoise, landesa, sol, corteza en las morillas, pollo o trucha con vino amarillo, andulanlette salsa de mostaza, ratón de cordero, tagliatelas. Sin olvidar las tartinas del salmón y espinacas, en la cabra y jamón blanco… que podrás degustar en la terraza interior, exterior o en la gran sala. Los vinos del Jura ocupan un lugar destacado en el mapa. El servicio es rápido, eficaz y sonriente. Un lugar realmente agradable.
Opiniones de los miembros sobre FABIO
Les serveuses ne parlaient pas anglais, ce qui était un peu frustrant pour les voyageurs. La salade coûtait 17 euros, ce qui, je pense, était un peu trop cher.
Service sans âme. Du coup direction chez Jeanine à 2km pour un dessert artisanal et créatif, servi avec le sourire malgré l'heure avancée.