Restaurants cuisine régionale Salins-Les-Bains

Este restaurante, que parece un gran chalet, está situado frente a una granja ganadera, rodeado de vallas de madera que evocan a un rancho. Madera blanda en el interior, cada objeto recuerda también al mejor amigo del hombre: percheros, apliques, candelabros, adornos.... las herraduras son omnipresentes. La pareja Sophie y Michel Marque dirigen este establecimiento. Los productos y recetas tienen un acento franco-condado, como la trucha ahumada con cangrejo de río, el filete de lucioperca al vino amarillo o la gallina de Guinea suprema con colmenillas. Situado a la salida de Salins Le Ranch le ofrece una vista panorámica excepcional de los 2 fuertes de Salinois. Se ha especializado desde hace tiempo en la gestión de grupos (150 plazas). Pero cualquiera puede ir solo o en pequeños grupos. Los platos son sabrosos y abundantes con una bienvenida natural de simpatía.

¡Ha! este pequeño vino blanco… " Ya conocen la continuación. Si tu estómago te lleva a casa de este chico blanco, intenta comer en la terraza bajo la alfombra situada en el viejo Salins. Pero bajo la impresionante bóveda de piedra que fue un ático con sal, el ambiente retro/tapón lyonnais tampoco decepcionará. La mansión de cuadros rojos, el mobiliario bistró y las fotos antiguas confirmarán tu casa. Situado en la parte trasera del centro termal, este restaurante también reúne inmensas pizarra que cantan los vinos de una elección informada y las especialidades de la casa. Ensalada de Saint-marlelin y lardones, gratiendas de puerros con vino amarillo, cuellos de broche a los cangrejos, medio coconto y salsa macvin… todos estos platos te harán calar. Copioso, los platos son servidos por un personal de buen humor y eficaz.