Restaurante-bistró que ofrece cocina gastronómica y de temporada con una excelente relación calidad-precio en Brujas.
Le Bistrot d'Antan es un restaurante gastronómico situado en el corazón de Brujas, a 5 minutos de Burdeos y a las puertas del Médoc. El chef, Thierry Mottard, ofrece una cocina gastronómica y de temporada; como habrá podido comprobar, aquí el equipo trabaja con productos frescos, de temporada y locales. Deguste vieiras, foie gras, pato, lamprea a la bordelesa, trufas, setas porcini y mucho más. La relación calidad-precio es excelente y el servicio muy amable. Además, cuando nos sentamos a la mesa, nos ofrecen pequeños aperitivos para entretenernos. En cuanto a los vinos, Karin y Thierry tienen una lista de grands crus y vinos de finca. El bistró también dispone de una bodega de whisky. Una parada segura para comer o cenar.