LIVRAISONS GOURMANDES
Restaurante que ofrece cócteles gourmet para reuniones y diversas ocasiones.
El cocinero Capdevielle no tiene nada que ver con la organización de recepciones. Ahora explora con gusto y refinamiento el universo de las mesetas, desayunos y cócteles gastronómicos destinados a las empresas y colectividades. Se entregan con set de mesa, platos individuales, auténtica copa, campana de cubiertos de inox y toalla. La oferta varía según las estaciones. Esta es una visión de la colección de verano: rosado de salmón con espinacas y sus pastas coloreadas, tarta fina de verduras crujientes, tapenada y salmonetes en escabeche, enrollado de aves de corral a la mozzarella y albahaca, tomate relleno a los pimientos confitados, filetes de codorniz y cuartos de melocotones confitados, risotto de pasta «avena»… tarta de fresas, mullidos con chocolate, gelatina de frambuesa y semiesferas chocolateadas, guanaja de chocolate, crema inglesa. Las entregas Gourmandes también ofrecen cócteles gourmet (salados y dulces) para reuniones y ocasiones diferentes.