LE BARZING

Isabelle Bouvret lleva en los genes la defensa de los productos regionales. Es hija del difunto Henri Bouvret, embajador de los grandes vinos. El "Barzing" es un momento de convivencia. Hay cervezas locales de barril. Los vinos tienen una orientación ecológica. Incluso las limonadas y los refrescos de cola son regionales. Se pueden degustar platos con un toque exótico o especialidades regionales. El restaurante no sólo es acogedor, sino que también ofrece música en directo. La terraza se despliega en cuanto aparecen los primeros rayos de sol.