BAILLARDRAN

El canelé es un pastel bordelés que forma parte del patrimonio culinario de Aquitania. Este pequeño pastel caramelizado tiene un centro blando, aromatizado con vainilla y un toque de ron. Debe su nombre al molde de cobre estriado en el que se hornea.
En el recodo de una calle peatonal, en un café, a la hora de la salida o con una copa de vino, el canelé forma parte deliciosa de nuestra vida cotidiana. Símbolo de toda una región, es un tesoro de exquisiteces, una promesa de placer a mano....
Especializados en la producción y venta de canelés, hemos creado con pasión un mundo en torno a este producto donde lujo y tradición se entrelazan. En nuestras tiendas, los canelés también van acompañados de una acogida de calidad que apreciamos.

Última creación de Baillardran, el irresistible macarrón forma un dúo original con el canelé bordelés. Para los amantes de la repostería, el macarrón es una joya gourmet... Crujiente por fuera y suave por dentro, el macarrón ofrece un delicioso contraste y está disponible en multitud de sabores: caramelo flor de sal, chocolate, vainilla, grosella negra violeta, ..

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