CRÉATION GIVRÉE
Glaciar
2024
Recomendado
•
2024
Simon Rousseau es un apasionado de la cocina desde la infancia. Inspirándose en las técnicas tailandesas, elabora sus helados a la plancha a partir de una base láctea casera con productos naturales, locales y, a ser posible, procedentes de la agricultura sostenible o ecológica: leche, sirope de ágave, fruta de temporada, etc. Estas deliciosas creaciones escarchadas se pueden encontrar en muchos eventos por todo Burdeos: si tiene la oportunidad, no deje de probar los helados a la plancha, ¡a menos que prefiera probar un esquimal sin leche o un granizado!
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