CRÉATION GIVRÉE
Casas de delicatessen especializadas
2024
Recomendado
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2024
Simon Rousseau, creador culinario de sabores de helados, se inspiró en las técnicas tailandesas para producir rollos de helado de -20°C a -25°C. Los productos se elaboran a partir de una base de leche con un toque de jarabe de agave, fruta de temporada y productos locales (si es posible) procedentes de la agricultura sostenible o ecológica. Simon Rousseau ofrece helados para enrollar, esquimales sin leche y granizados. Participa en muchos eventos en los que ofrece helados alcohólicos o salados.
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