Restaurante chino en Burdeos que sugiere nems de pato, brioches con tocino cocido o licores.
Nada más cruzar la puerta, nos encontramos en otro mundo. Parece un club privado de Hong Kong: la decoración es chic, el ambiente íntimo y el servicio impecable. Madame Pang es un bar de dim sum, esos pequeños bocados al vapor inspirados en la cultura culinaria cantonesa, que el chef completa con productos locales. En cuanto a las bebidas, la carta es amplia, con una selección de vinos, licores y cócteles con o sin alcohol. A todos los niveles, Madame Pang destaca. Sin duda, una de las mejores coctelerías y restaurantes de la ciudad...
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre MADAME PANG
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Le personnel est adorable, chaleureux, souriant, efficace...
Les cocktails sont tout simplement délicieux !
Je recommande à 100%
Bravo à toute l'équipe !
(Nous n'avons pas testé les plats proposés)
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Décoration :
Très recherchée, mêlant le raffinement asiatique et le luxe française. L'impression d'arriver dans une bulle hors du temps, c'est très agréable.
Gastronomie :
Exceptionnel. Sans faute. Tout est divin, au delà de mes attentes. On en mangerait sans faim/fin.
Cocktails :
Bons dans l'ensemble mais amemiorables, un peu déçue par le Litchi martini qui n'en était pas un.
Service :
Service très efficace, rapide mais manque de chaleur, de sourire et d'échange.
Attention, vous pressez un peu trop vos clients (en l'occurrence c'était un mardi soir avec encore 2 tables libres et personne n'attendait pour en avoir une). N'hésitez pas à nous laisser profiter un peu plus du moment, on a l'impression d'avoir un sablier et vu les prix pratiqués cela n'est pas acceptable.
Gros bémol sur le fait de ne pas prendre de réservations également.