Restaurante en Dole con una carta que evoluciona según el mercado y la temporada, con grandes clásicos a veces revisados.
Este restaurante está situado en el corazón de la ciudad y goza de una excelente reputación, más aún desde que Romuald Fassenet se hizo cargo de él a finales de 2021. La estructura es la misma pero con el toque del "Célèbre Etoilé" que lo ha convertido en "su bistró". Se ha instaurado una nueva dinámica, la carta evoluciona según el mercado y las estaciones, pero los grandes clásicos del antiguo propietario siguen ahí, a veces revisados. Todo está preparado para que pase un rato excelente en un entorno cálido en el que se sienta especialmente cómodo y con un servicio impecable. ¡Una continuidad muy agradable con mucho "más" además...!
Le service attentionné.
Dans une ambiance soignée.
Merci à bientôt
Je recommande vivement