LE BISTROT DE LA TOURNELLE

Una parada estival ideal para un momento tranquilo, para encontrar a algunos amigos o disfrutar de una fiesta festiva. A la hora del aperitivo en la terraza herbeja del Bistrot de la Tournelle a orillas del río en la parte trasera de la tienda de la propiedad, el aire es suave. Podrás degustar los vinos de la casa y de otros lugares y algunas tapas y platos gastronómicos para un aperitivo cena. Evelyne y Pascal Clairet, miembros de la asociación de vinos naturales (AVN), sabrán cómo producen su uva (certificada AB en 2010) por el trabajo de sus manos. Fuera de temporada, el bistró cerrado, tendrás que contentarte con una visita a la tienda para descubrir los vinos de la Camilla cuyo fruto es precipitado en presluz neumático y sus vinos afilados en lies finas con levaduras autóctonas…