Arès contaba con 5 molinos en el siglo XIX. Hoy en día, los restos de uno de ellos se pueden ver frente a la explanada Georges-Dartiguelongue. Su torre redonda almenada parece vigilar la estación balnearia. El muelle de la ciudad, del siglo XVIII, es el más antiguo de la cuenca. En el puerto ostrícola, es muy agradable sentarse en una de las pequeñas casetas de madera, de colores azul, amarillo y verde, y degustar ostras, gambas, bígaros, etc. Pero uno de los bienes más preciados de la ciudad de Arès es sin duda su naturaleza. La flora y la fauna prosperan en la reserva de los prados salados y en el paraje de Quinconces.

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