Gastronomía especialidades locales y vinos Montbéliard

Desde 1979, la familia Ragot le da la bienvenida en este acogedor establecimiento. El chocolate está formado por un maestro chocolatier. Todo un know-how procedente de una tradición artesanal para usos chocolates, negros o lácteos, enredados de pralinado, almendras o licores,¡una delicia! Te aconsejamos las Ragotinas, especialidad de la casa, compuesta por una almendra tostada recubierta de praliné fundado. Con la elección de bonitas presentaciones en forma de corneta o de composiciones fantasías. ¡Bonitas ideas de regalos!

Esta hermosa pastelería del centro histórico, situada frente a los Halles, está obligada por Sébastien y Laurence Pawly. Sébastien a los hornos con su talento, Laurence en la tienda, con su amabilidad. Pastelería, chocolatería, pequeños hornos, bollería y bollería. Los pequeños pasteles se alinean: el Denfert-Framboise o Fraise, realizado a partir de una galleta almendra, de frutas y frutas, de los macarrones variados, de la París-montbéliard, en nombre de la nueva estación TGV de Méroux, una boda entre el Santo Honorado y la París-brest. En cuanto a los chocolates, una bonita colección, entre ellos las bellecomobises de adorables chocolates en forma de vaca, negro o con leche, enrollado pralinado avellana y los montbéliches de pequeñas boyas chocolateadas estampadas de los monumentos de la ciudad. 

Fundada en 2015 por ocho productores de leche, fue con la ayuda de las autoridades locales que la quesería se instaló en una granja tradicional "Graber", es decir, construida por los monjes menonitas (los mismos que crearon la raza Montbéliarde en el siglo ^XVIII ). La fabricación de estos quesos es un oficio tradicional que se ha conservado durante muchos años La quesería está abierta de lunes a sábado de 9:00 a 17:30 y los domingos de 10:00 a 12:00.