Resultados Restaurante périgourdin Sarlat-La-Canéda

LA PETITE BORIE

Restaurante local €€
3.6/5
41 opinión

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12, rue de Tourny, 24200Sarlat-La-Canéda, Francia
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05.53.31.23.69
2024
Recomendado
2024

Antiguo restaurante de Sarlat que ofrece un menú de cocina regional tradicional, foie gras y carne a la parrilla.

Es uno de los restaurantes más antiguos de Sarlat, que ya existía en 1920. En esta antigua almazara de nogal, situada en el centro de Sarlat, la acogida es cálida. Nos gusta instalarnos en la planta baja en un ambiente acogedor o en la bonita habitación de la primera planta. La carta se basa en la cocina regional tradicional con el foie gras como especialidad! Todos los productos se compran a los productores locales bajo la etiqueta de la IGP Périgord, lo que garantiza la proximidad geográfica de la producción y la calidad El foie gras se presenta en varias formas: entero como entrante con pan de campo tostado, flor de sel de Guérande y una copa de Monbazillac, frito con miel y vinagre de frambuesa o sobre un filete de ternera madurado al estilo Rossini.... También nos gusta el filete de trucha ahumada del suroeste con mantequilla de algas o el parmentier de ganso con setas. Pero no se pierda las ensaladas, las parrillas y los especiales del día. Y para beberlo todo, la cerveza de trufa es increíble.


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Opiniones de los miembros sobre LA PETITE BORIE

3.6/5
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Visitado en diciembre 2023
Repas du réveillon 2023.... excellent, bonne cuisine du terroir, le personnel aux petits soins et très sympathique... je recommande sans réserve
Visitado en diciembre 2023
Très déçu du restaurant dans l’ensemble.
Le foie gras de mon mari avait énormément de gras, les plats de confit de canard /patates sarladaises avaient très peu de pomme de terre et on nous a facturé 6.50 € le complément pomme de terre !!
Il n’y avait plus de frites et le yaourt des plats enfants étaient des yaourts de supermarché … bref pas à la hauteur de notre espérance.
Visitado en diciembre 2023
Très bonne nourriture, mais un service passable
Visitado en diciembre 2023
Petit restaurant très sympathique, un accueil charmant, une cuisine traditionnelle du Périgord excellente, les pommes de terre sarladaises, des vraies, excellentes ! Je recommande.
Visitado en diciembre 2023
Très décevant pour un restaurant au Routard jusqu'en 2020!! La majorité des plat ne sont pas fait maison (je suis ancien chef cuisto) Pomme de terre sarladaise de la veille et réchauffer (grasse) , confit de canard trop cuit, crème brûlé industriel, gâteau aux noix sec et noyé dans une crème anglaise industriel ! Bref je déconseille fortement !!

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