CASINNE
Casinne es ante todo el proyecto un poco loco de Etienne. Este franco-compost de origen se ha ido durante 10 años a Londres con la voluntad de penetrar en la música. Allí hay un trabajo de cocina y acaba pasando más tiempo en las cocinas que en la escena. Etienne reparte, fríame aquí y aquí algunos consejos culinarios en camino y descansa sus maletas en Franco-Comté. Allí decide convertirse en su propio chef en un food truck azul y azul cielo que llama Casinne. Para el "ca" de camión, el "si" de cocina y el "nne" de Etienne. ¿En el menú? Deliciosos bagels, exquisitas ensaladas (el pesto casero se cae en el suelo), tapas y sabrosos postres (mención especial a la tarta de melaza so british). Para refrescarse, los productos locales. Por supuesto, se recomienda la Mortuaciana, la famosa limonada de Morteau. El camión de Etienne se encuentra en varios lugares en Besançon. Se recomienda que se especifique en su página Facebook para seguir sus actualizaciones y conocer el día y el lugar de su próxima visita.