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EMMANUEL ROSSIGNOL - AMANDES DE CORSE

Frutas y verduras – Recolección
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Amandoliccia, 20220Monticello, Francia
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En su huerto de 20 hectáreas, Emmanuel Rossignol cultiva cuatro variedades de almendras de forma respetuosa con el medio ambiente: Lauranne (ideal para la pastelería), Ferragnes (apreciada a la parrilla o crujiente), Inconnue (cuya producción es menor) y Ferraduel (especialmente difícil de romper). Emmanuel ofrece a la venta almendras sin cáscara o enteras, así como aceite de almendras dulces, certificado AB. Es bueno saberlo: ¡las almendras pueden conservarse hasta un año!

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