No es por nada que se la apoda la Isla de la Belleza! En el sur de Francia, en el corazón del Mediterráneo, Córcega nos encanta. Esta isla montañosa ofrece un raro patrimonio natural, una fuerte identidad y una auténtica cultura, sin olvidar un mar cristalino. Pero en invierno, si las temperaturas se mantienen suaves, sus cumbres se cubren con una capa blanca y entonces se puede disfrutar del esquí y de las raquetas de nieve en los centros turísticos familiares, probar las especialidades de la isla con deleite y aprovechar muchos placeres invernales. Córcega como nunca la has visto antes!

Los imperdibles paisajes de Córcega

En invierno, ya sea en el mar o en las montañas, uno medita frente a la suntuosa belleza de los paisajes. Nos tomamos el tiempo para un aperitivo, una comida de manjares corsos que se prolonga desde la palabrería hasta la degustación. Un continente en miniatura, Córcega ofrece una gran variedad de paisajes y su exótico gourmet y soleado exotismo durante todo el año. Y con 330.000 habitantes en invierno, la mitad que en verano, tienes la impresión de tener la isla para ti solo Salvaje y acogedora a la vez, preservada pero abierta, digna y voluptuosa, suave y áspera, Córcega es única y genera tantas emociones fuertes como sorpresas. Entre los lugares de visita obligada de la isla se encuentran las playas de Porto-Vecchio, el Cap Corse y Calvi, Bastia y Bonifacio, la ciudadela de Corte, el museo de Aléria y su sitio arqueológico. El magnífico macizo de Bavella, por su parte, atrae a excursionistas y escaladores. Hay que visitar el Palacio Fesch, el Museo de Bellas Artes de Ajaccio, la reserva natural de las Islas Lavezzi, sin olvidarnos de ir de nariz al viento, de detenernos en los pueblos, de conocer a los productores de mermeladas, embutidos o quesos corsos. ¡Porque hay que decir que la gastronomía local es excepcional! Ciertamente tiene una identidad mediterránea: la larga dominación de Génova ha llevado a importantes similitudes con la cocina italiana: el uso de la pasta y el aceite de oliva en particular. Pero la cocina corsa es también fruto de su insularidad y su relieve; la cocina mediterránea, basada en los productos del mar, se mezcla con una robusta cocina de montaña hecha notablemente de embutidos. Excelente, la charcutería local constituye uno de los abanderados corsos de los productos agrícolas insulares con nombres cantados y sabores deliciosos. Este embutido tradicional, elaborado exclusivamente en invierno, es la expresión de un vínculo con el terruño excepcional que implica el saber hacer, una raza de cerdo local "Nustrale", criado en el campo y un alimento final de bellota o castaña.

Por último, ¿por qué no asistir a un taller para descubrir los aceites esenciales o aprender la lengua corsa? ¡Original y auténtico!

Córcega del Sur, la naturaleza en todo su esplendor

Córcega del Sures la región reina de la Isla de la Belleza. Abarca una magnífica diversidad de paisajes, cada uno más bello que el otro. Kilómetros de playas y calas, sitios naturales protegidos, Bonifacio y Porto-Vecchio tan diferentes y complementarios, macizos montañosos que hacen las delicias de los excursionistas y los amantes de los deportes verdes. Especialmente en invierno, cuando la nieve cubre los macizos y ofrece paisajes encantadores. Con un enorme cielo azul..

En el extremo sur, el interior ofrece notables puntos de vista a los que se puede acceder a través de hermosos lugares donde la naturaleza se expresa en toda su plenitud: el Uomo di Cagna y la llanura de Figari, rica en viñedos de gran renombre, son particularmente imperdibles. Más al este, a pocos minutos, el bosque de Ospédale y luego las aiguilles de Bavella dominan los macizos de la Alta-Rocca con sus ríos escarpados y sus auténticos pueblos, en un marco suntuoso. La Alta Rocca es una magnífica región verde y montañosa, una vez bajo el dominio de los Señores de la Rocca. La diversidad de paisajes que componen esta región ofrece una flora y fauna de excepcional riqueza. Con 9.000 años de historia, este paraíso de la naturaleza es uno de los lugares más antiguos de Córcega. Numerosos sitios arqueológicos aún dan testimonio de la presencia del hombre. Llamada "la tierra de los señores" en la Edad Media, la región está marcada por un trágico pasado de venganzas entre las familias corsas y la resistencia contra el poder genovés.

Finalmente, en dirección norte, el interior de Ajaccio se revela tomando la RT20 y luego pasando por las pequeñas carreteras departamentales, para subir a los pueblos que se aferran a la ladera de la montaña a ambos lados del río A Gravona. A las puertas deAjaccio, toca la parte occidental de los macizos de Monte d'Oro y Renosu, con más adelante el hermoso macizo forestal de Vizzanova y su cascada inglesa. Si hay hermosos lugares para hacer barrancos en el río Gravona cerca de Bocognano, el pueblo también revela sus encantos en invierno. Bocognano es un gran pueblo de montaña formado por una serie de aldeas en la ladera de una montaña, que ofrece un paisaje típico de la región. Al este del pueblo está el Monte Renoso, de 2.352 metros de altura, que enmarca el valle de Gravona. También se pueden ver las nieves eternas más anchas de toda Córcega en el glaciar Busso. Su patrimonio natural, la pureza de sus manantiales y la calidad de su acogida lo convierten en un codiciado complejo climático y veraniego cerca de Ajaccio. Una de las aldeas de Bocognano, Poggiola, se enorgullece de haber sido el lugar de nacimiento de la abuela de Napoleón, y de haber acogido, de niño, al futuro emperador, que más tarde hizo construir un palacio, U Palazzu, en agradecimiento por la hospitalidad de Bocognano. U Palazzu también alberga un ecomuseo dedicado al modo de vida tradicional de la región y a su especial historia con el Emperador.

Información inteligente

¿Cuándo? Si se va a la isla más bien a la llegada de los hermosos días de primavera, ir allí en invierno es la garantía de descubrirla de forma diferente, fuera de los caminos trillados, tomándose su tiempo.

Llegando a eso. En avión, coche o tren, y luego en barco.

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