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Un bello lugar frente a la guardería, el boulevard du Roi Jérôme, para este restaurante tomado por Manu por cuarto año consecutivo. Desde hace cuatro años, este nativo de Sartenais ha sabido ganarse una clientela fiel con una acogida cálida y atenta, así como una cocina a base de pizarra, cambiante y basada en platos tradicionales revisitados: ensalada de césar o aguacate con gambas, hamburguesas clásicas o corsas, lubinas enteras o salmón asado, mantequilla blanca y puré caseros, así como ternera salteada, escalope asado a la parrilla o milanés, e incluso gnochetti veganos. Un menú de una docena de recetas de pizza, sin mencionar una fina selección de postres que sin duda le atraparán por la ventana. ¡Un lugar cálido!
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Opiniones de los miembros sobre L’ARDOISE
4.7/5
63 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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On mange très bien
Mais quelle déception pour ma part.
J'ai pris en entrée le foie gras que j'ai partagé. Deux tranches somme toute classiques avec un petit pain rond toasté et des oignons réduits, le tout pour plus de 20€. Je m'attendais à plus.
Et pour le plat je ne sais trouver les mots, un fiasco complet. J'ai pris une "pizza" basquaise donc poulet et poivron. On peut s'attendre à pleins de choses mais pas à ce que j'ai reçu..
Une pâte feuilletée industrielle, une sauce tomate insipide, des tranches de tomates (ce n'est personnellement pas ce que j'aime sur une pizza), des morceaux de poulets panés ?! Des poivrons parsemés. Le tout recouvert d'une montagne de fromage pour cacher le tout.
Si vous ne savez pas faire de pizza ne vous forcez pas à le faire ou alors annoncez plutôt des tartes et spécifiez qu'il s'agit de tenders industriels et non pas de jolis morceaux de poulet marinés.
En dessert je décide de prendre le tiramisu à la nucciola (j'espère ne pas écorcher le nom), et quelle surprise ce n'est pas un tiramisu.
Les boudoirs sec et croquants sont surmontés de "nucciola" (du Nutella en fait), le tout est surplombé d'un mélange mascarpone et nucciola (à mon avis).
Ce dessert est bien nourrissant et très agréable mais il ne s'agit pas d'un tiramisu.
En résumé une bonne soirée ponctuée par l'humour agréable de la serveuse, un lieu agréable mais une cuisine qui n'est pas à la hauteur.
J'espère que cet avis sera pris en considération sans néanmoins apporter de haine envers l'équipe
Je mets la note de 3 étoiles pour ne pas plomber votre référencement.
Merci pour la soirée