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Pueblo clasificado como Grand Cru en la Côte des Blancs. A pocos kilómetros al sur de Epernay, Cramant es el primer pueblo del prestigioso cuarteto de la Côte des Blancs: Cramant-Avize-Oger-le Mesnil-sur-Oger. Se trata, sin duda, de uno de los terrenos más bellos de la región de Champagne, con sus laderas calcáreas orientadas al este. Este es el reino del champán Grand Cru Blanc de Blancs, donde la chardonnay muestra una de sus más bellas expresiones. Viniendo de Epernay y entrando en el Domaine du Chardonnay, una botella gigante, de 8,60 m de altura, marca el pueblo. Se hizo para la primera fiesta del champán en junio de 1974.

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