AUX BERGES DE LA VÉZÈRE
Cocina regional
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Una cocina familiar local, con productos frescos etiquetados como IGP Périgord. Comprometidos con un enfoque local de calidad.
El chef Lionel Lascaud, (nombre predestinado cerca de la cueva de Lascaux) se inspira en una cocina familiar de tierra, con productos frescos etiquetados IGP Périgord. Los nombres de sus proveedores y el lugar de producción figuran en la carta: el pan procede de Peyrignac, las verduras ecológicas de la granja de Arthur, las aves y el foie gras de Pelegris... El Collège Culinaire de France lo ha certificado como Restaurante de Calidad. El menú se renueva con las estaciones. Sin olvidar sus muy buenas pizzas. Hay una zona dedicada a los niños.
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Opiniones de los miembros sobre AUX BERGES DE LA VÉZÈRE
4.5/5
35 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Produits à boire et à manger d'excellente qualité, super bien cuisinés. Un régal !
Les bordelais marseillais.
P.S. : "la poule aux œufs d'or" est bien un moelleux ! ????
Vraiment je recommande à tous points de vue
Jom47
La nourriture est excellente, le poisson bien cuisiné, la sauce superbe, juste un bémol sur les fromages trop froid à mon goût. Mais dans l'ensemble très bonne expérience !
Merci Les berges de la Vézère ????