Gastronomía especialidades locales y vinos Pouillé

Durante 5 generaciones, la familia Delaunay ha dado forma con pasión a esta finca de Pouillé. A lo largo de los años, cada recién llegado ha aportado su propio toque de modernidad sin negar la tradición familiar que es el alma de este viñedo. Conscientes de la importancia de respetar la naturaleza, una parte del viñedo se cultiva de forma ecológica y el resto se gestiona de forma sostenible. La preservación de la flora y la fauna es una parte integral del cultivo del viñedo, proporcionando una rica biodiversidad que se encuentra en los vinos de alta calidad.