CLOS CHATEAU-GAILLARD

Vincent Girault, propietario y viticultor, le da la bienvenida a sus fincas de Château-Gaillard y Clos de la Briderie. Desde 1978, ofrece una gama de vinos típicos y varios vinos AOC (Touraine, Touraine-mesland, crémant-de-loire). Se esfuerza por transmitirles el carácter y la autenticidad de un terruño situado en las laderas que dominan la orilla norte del Loira entre Amboise y Blois, en el corazón de la AOC de Touraine-mesland. Para preservar la calidad vitivinícola ancestral de este viñedo, se cultiva según métodos de cultivo biodinámicos, lo que le ha permitido obtener la etiqueta Demeter desde la cosecha de 1992. La finca obtuvo una medalla de plata en el concurso de vinos del Loira 2013 para el Touraine-mesland rouge 2011. Desde 2016, ofrece una nueva oferta: el cremant-de-loire Feu de Bulles blanco, sin azúcares ni azúcares añadidos.