Gastronomía especialidades locales y vinos Chémery

Bienvenido al paraíso de la gastronomía de Sologne La granja estaba en ruinas cuando los hermanos Crèche se hicieron cargo de ella hace treinta años. Desde 2014, los nuevos propietarios, Isabelle y Vincent Cailleau, han querido mantener la tradición de sus predecesores al tiempo que desarrollan la oferta. Podrá elegir entre foie gras, rillettes en conserva o paté de pato, estofado de pato o venado o salmis de pato con rebozuelos... Las puertas de su granja también están abiertas, previa cita, si desea visitarla.

Le recibirá el propio productor, que estará encantado de mostrarle sus vinos y responder a sus preguntas. La venta directa en la bodega de Chémery, cerca de Romorantin, nos permite ofrecer precios justos, sin intermediarios. Además, podrá degustar los diferentes vinos antes de realizar su compra. Una visita a la bodega le permitirá descubrir el saber hacer y conocer a un equipo apasionado. La bodega ofrece una selección de vinos Touraine AOC, Touraine Oisly y Crémant de Loire, todos ellos auténticos vinos de gran calidad.