Gastronomía especialidades locales y vinos Pithiviers

Esta panadería con su alegre fachada verde está instalada en el corazón de Pithiviers desde hace más de un siglo Además de una amplia selección de panes de semillas, panes de molde y otras especialidades con corteza crujiente, Christine y Stéphane Maréchal son famosos por sus pasteles, ¡gourmet a la perfección! La tarta de almendras obtuvo el primer puesto en el concurso de la mejor tarta de almendras del Pithiverais en 2018. Cada año, en la Epifanía, la panadería trae alubias especialmente creadas para la ocasión.

Desde 2015, el original espacio llamado Le Comptoir de Claire es digno de elogio. Claire Pourre es una presencia serena en su tienda, que ofrece todo tipo de productos de ultramarinos de calidad: aperitivos, galletas y confitería, aceites y vinagres, cajas gourmet dulces y saladas, marisco, legumbres secas, pastas y salsas, terrinas y platos preparados, tés e infusiones. Directamente del productor y probados por el director, son los productos estrella de esta isla tranquilizadora. La entrega por correo está garantizada. ¡Atractivo y tentador!

Los especialistas en pithiviers, que han obtenido la etiqueta de "los auténticos pithiviers"! Ya sea hojaldrado y a base de crema de almendras (no confundir con la galette des rois), o fundido con un glaseado cubierto de frutas confitadas, este pastel, originario de la comuna e inventado en el siglo XVII, atrae la codicia de los lugareños y de la gente de paso. Le Fournil de Flo también ofrece una gama de panes y pasteles de todo tipo, así como postres para cualquier ocasión (troncos, galettes, bombones de Pascua...). ¡Una etapa codiciosa!