El Loing, el Puiseaux, el Vernisson y el canal de Briare son vías fluviales que permitieron a Montargis desarrollarse económicamente a lo largo del siglo XIX, gracias a sus industrias pesquera y de curtidos. El Museo de Bellas Artes Girodet, el parque Durzy con sus árboles raros y su famosa estatua del perro de Montargis son hoy lugares de visita obligada en el centro de la ciudad. Y no hay que olvidar los pralinés de Mazet y las crottes du chien (un dulce inspirado en una leyenda de la Edad Media, un praliné de avellana rodeado de nougatine y recubierto de chocolate negro) que se pueden degustar a lo largo del canal de Briare, plantado de plátanos desde hace más de dos siglos.

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