HÔTEL RESTAURANT NOTRE DAME

A 16 km de Orleans, a los pies de la famosa basílica de Cléry-Saint-André, donde descansa la tumba de Louis XI, François Augras recibe en un ambiente familiar. El hotel cuenta con diez habitaciones-cómodas pero con decoración un poco triste… El restaurante, situado justo enfrente, sirve cocina tradicional de la región: fritura de Loira, crotitín del cher con manchón de pato confitado y ensalada a los gigantes, fundada con pintade relleno con foie gras, tostadora de dindonnes, pastel Tatin acompañado de un sorbete en la manzana… Del clásico, pero bien preparado, a partir de especialidades sologas. Aquí también, el conjunto, rústico, gustará a algunos. A otros menos…