LE SAUVAGE
Cómo llegar y contactar
Desde el 1 de junio de 2011, Marine y Joris Bourillon están a cargo de este establecimiento. Su carta está en la línea de la cocina tradicional francesa, con una presencia bastante fuerte de pescado y algunos platos agridulces como este bistec de salmón con cáscara de cítricos y miel. El establecimiento situado en un antiguo relevo de correos también tiene una actividad hotelera, en una pequeña ciudad de provincias que está ganando en carácter. Del 1 de mayo al 15 de octubre de 2019, se organiza un viaje de degustación a la época de Leonardo da Vinci y Catalina de Médicis. Venga y disfrute de la cocina como fue preparada para los grandes de este mundo en los castillos del Valle del Loira! Menú completo por 30 € (aperitivo, entrante, plato principal, postre).
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