LA MONTAGNE AUX FROMAGES
Quesería – Lechería
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02.47.38.64.07
2024
Recomendado
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2024
Marie-Thérèse y Thierry Cartereau seleccionan productos de granja que revelan los terruños de toda Francia y algunos ejemplares suizos, italianos o ingleses. Una excelente colección de quesos elaborados con leche de vaca, cabra u oveja, cuya calidad no sorprende al saber que estos artesanos son también maduradores. También se ofrecen otros productos de granja encontrados por la pareja (vino, mermeladas...). Y como a Thierry le gusta innovar, ha creado con un pastelero la Balzacienne, una tarta con Sainte-Maure-de-Touraine en homenaje al escritor.
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