2024
Recomendado
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Restaurante con una decoración elegante y relajada donde podrá disfrutar de una cocina elaborada con productos regionales de alta calidad.
¡Decoración chic y relajada! Aquí, los pescados del Loira son los protagonistas (y algunos pescados de mar según la llegada). El chef Florent Martin sabe cómo hacernos sucumbir ante el plato: filete de mújol, filete de siluro, anguilas a la sartén con perejil. Si el pescado es el centro de atención, los amantes de la carne no se quedarán fuera con el corazón de bistec de cuadril "rouge des prés angevine" y las especialidades del chef según sus deseos. Cocina exclusivamente con productos regionales y de calidad. Una de las mejores direcciones gastronómicas de Tours desde 2005.
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Opiniones de los miembros sobre AU MARTIN BLEU
4.9/5
41 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Restaurant incontournable de tours , une super équipe , un vrai bonheur à chaque fois
Visitado en diciembre 2023
Toujours au top ! Nous y sommes venus la première fois grâce à l’office de tourisme Tours Val de Loire pour l’offre Noël au pays des Châteaux et y faisons à chaque fois un double passage pour goûter un peu plus les plats proposés. C’est toujours une belle découverte notamment (mais pas seulement) les délicieux poissons de Loire cuisinés à la perfection. Le service est sympathique, attentif et rapide. Ne changez rien, nous reviendrons l’année prochaine !…
Visitado en noviembre 2023
Excellent dîner à 4 mains ce soir avec un chef mexicain nous nous sommes régalés pour ma part c'était la première fois au Martin bleu je me suis régalé j'y retournerai très vite pour tester la cuisine de Florent uniquement les produits du terroir tourangeau, les poissons de Loire.... ce menu spécial ce soir mettait en avant la cuisine mexicaine avec comme colonne vertébrale le cacao des mélanges subtils, un dosage parfait des épices j'ai tout particulièrement adoré le roi rose aux épices mollet et cacao c'était un régal le service est au petit soin une belle carte des vins seulement de Touraine je recommande vivement cet établissement de qualité.
Visitado en noviembre 2023
Très bon restaurant
Service au top
J’ai pu tester le Silure ! Excellent ????
Service au top
J’ai pu tester le Silure ! Excellent ????
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Je recommande.