Este magnífico restaurante troglodita, situado a unos diez minutos de Amboise en dirección a Chaumont, propone una cocina sencilla con productos de calidad, en un marco atípico. Todo el mundo se encuentra allí, ya sea por el bien de los pequeños: melocotón de campaña, ensalada François Ier ensalada, tomates confitados, magret y guapos ahumados "por nuestra atención", riletas de Saint-Ouen asadas sobre tostadas, zanahorias ralladas y vinagretas con mosto de uva o Poiscaille, un pavimentado de salmón del ahumadero, asado al horno, acompañado de una crema ciboulette. Para los mayores apetitos: la antesala de Saint-Ouen fabricada por Olivier, el carnicero de Saint-Ouen, o el entrecot de ternera al peso (hasta 500 g). También hay que destacar las ineludibles brochetas cocidas 100% a la chimenea. En postre, una mousse de chocolate negro (casa por favor) o la isla flotante. Aquí se mide el niño: ¡su tamaño dependerá del precio! Vinos locales, cocina local (incluso en forma de pequeño diario local). El trato es acogedor, el servicio impecable y los precios más que razonables. El menú del mediodía es ideal, rápido, con opciones y platos de calidad. Un valor seguro.
Opiniones de los miembros sobre LE PIED DANS LE PLAT
Des produits locaux si incroyables, cuisinés magnifiquement dans une athmosphère très différente et très confortable. A ne pas manquer si vous passez dans le coin.
Cuisine simple mais de grande qualité, accueil chaleureux et sympathique
A refaire sans hésiter
Merci pour ces plats maisons au feu de bois????
Le service était de qualité : la serveuse comme le cuisinier.
Le cadre dans la grotte était original.
Je recommande à 100% .