Cómo llegar y contactar
Restaurante gastronómico con estrella donde el chef crea una cocina excepcional, local, moderna y casera.
Al frente del restaurante gastronómico, galardonado con una estrella desde 2019, el chef Gaëtan Evrard crea una cocina excepcional, instintiva e instantánea en un marco refinado. Eco-responsabilidad, productos locales, modernidad y calidad son las palabras clave de la casa. La carta, que se renueva cada mes, ofrece platos de carne y pescado elaborados con maestría y acompañados de verduras de temporada y productos de cosecha propia. Las recetas del chef son atrevidas y las presentaciones sorprendentes Muy buena carta de vinos. Acogida y servicio impecables.
Para más información
Información y horarios en L'ÉVIDENCE
Abierto de martes y jueves a sábado. Se recomienda reservar. Menús de 73 a 135 €. Menú del día: 50 €. Vino por copas. Carta de vinos con 650 referencias. Cocina gastronómica - Comida para llevar.
Mensaje del propietario
MENÚ INSTINTIVO -39 €
Menú servido sólo al mediodía, de martes a viernes, excepto los días festivos
39€ : Mise en Bouche, plato principal, postre, 1 copa de vino, 1 café
MENÚ VEGETAL -65 €
En 5 momentos
Maridaje: 4 copas 40€
MENÚ DE INSPIRACIÓN -69 €
En 5 momentos
Maridaje: 4 copas 40€ (en francés)
MENÚ ÉLÉGANCE -89 €
En 6 momentos
Maridaje: 5 copas a 50 €
MENÚ DE AUTOR -135 €
En 8 momentos
Maridaje: 7 copas 70 euros
Precios netos, servicio incluido.Para todas las alergias e intolerancias alimentarias,póngase en contacto con nuestro personal.
Opiniones de los miembros sobre L'ÉVIDENCE
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Le chef Gaetan EVRARD et son équipe nous a une nouvelle fois gâtés tant au point de vue gustatif que visuel ; la salle est toujours aussi classe et sobre agrémentée par les œuvres de sa Femme Ludivine EVRARD. A noter aussi que l'accord mets & Vins est toujours aussi réussi et que j ai été agréablement surpris par l'accord Mets & Thés.
Encore merci et à très vite !
De plus, le restaurant est fait pour accueillir à la fois un groupe et des personnes voulant passer un moment au calme et grâce à la mise en place tout est accommodé pour satisfaire toutes clientèles.